股骨头坏死虽然是一个看上去离我们很远的疾病,但是一旦发生,很容易致残,而且发现的都比较晚,所以佛山正骨骨科医院提醒,除了做好股骨头坏死的预防工作之外,患者更应该通过食疗的方式,来辅助股骨头坏死的治疗。俗话说的好,食补胜过药补,正确的食疗方法对于疾病的治疗是非常有帮助的。
良好的饮食可以帮助股骨头坏死患者修复骨骼强度,加强低于外力的效果。所以患者可以根据自己身体情况,适当选择一些食疗方,来修复自己的身体。那么,股骨头坏死患者应该吃什么食物有助于疾病的康复呢?
一、饮食原则
1、补充钙、磷
乳制品:普通食物中含钙最丰富的的是乳制品,如牛奶、酸奶等,不仅含钙量高,还富含矿物质——磷。
动物骨头汤对于股骨头坏死治疗也有一定的帮助。但需要注意的是,骨头汤中钙离子较少,钙的浓度较低,因此在煮汤时,先将骨头砸碎,可增加矿物质和蛋白质的溶出率。
海产品:鱼、虾含钙、磷比较多,而且比例合理,属于优质来源。食用时,可虾皮同食,因为这些含钙成分高。
2、促进钙、磷吸收
保证每日晒太阳1小时左右
牛奶加热时不断搅拌,防止钙磷沉淀,造成钙磷损失
牛奶不与菠菜、浓茶同食
可在牛奶中加入维生素D成为“复合奶”
3、合理搭配饮食
主食以米、面、杂粮为主
副食多吃含钙多的食物:牛奶、羊肝、猪肝、虾皮、豆类、海藻等。
二、常用食疗方
依据股骨头缺血性坏死的演变过程和辩证论治相结合的方法,中医食疗采用清热利湿、化瘀通脉、补肾填髓法,常用食疗方如下:
1.二豆苡米粥
原料:绿豆、赤豆、苡米各25g。
功效与主治:清热解毒、消肿止痛,适用于病变初期髂膝疼痛、局部肌肤灼热、口干苦黏者。
制法与服法:将二豆及苡米淘洗,先取二豆煮开花后,下苡米煮为稀粥,待熟
后调入白糖服食,每日2剂。
2.银花莲米粥
原料:银花15g,莲米30g,白糖少许。
功效与主治:清热解毒,适用于病变初期热毒内扰、局部灼热疼痛、功能受障者。
制法与服法:将银花洗净,水煎煮沸5分钟后,去渣取汁,加莲米煮至莲米熟透,加白糖调匀服食,每日2剂。
3.益母大枣汤
原料:益母草50g,大枣250g,大茴香10g,赤砂糖50g。
功效与主治:活血行气、化瘀止痛,适用于病变中期髂膝酸痛不止、劳累后加剧者。
制法与服法:将益母草水煎取汁,加茴香、大枣、赤砂糖煎煮沸后,去渣留汁,早晚分服,并服食大枣。
4. 杞子鸡汁粥
原料:母鸡汤1000g,大米50g。枸杞子10g。
功效与主治:可滋补气血、安养五脏,适用于病变后期精血亏虚、肾气不足、骨髓失养者。
制作与服法:将大米淘净,放入鸡汤中,纳入枸杞,武火煮沸后,转文火煮至粥熟,调入食盐适量服食,每日2剂,作早、晚餐服食。
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